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英国庄园酒店:食材外送服务

张璐诗:疫情让拥有数百英亩蔬果园与牧场的庄园酒店陷入困境。没想到,顺势推出的食材外送服务却大受市场欢迎。
2020年9月11日

美食:英式焗鱼派

张璐诗:历史悠久的英式焗鱼派美味营养,烹饪简单。谁说英国无美食?
2020年7月31日

葡萄牙:“世界遗产”杜罗河谷

张璐诗:2001年被联合国科教文组织列入“世界遗产”后,国际游客来到杜罗河谷。但这里依然古拙静谧。
2020年7月10日

新潮流:会员制酒店

张璐诗:伦敦的这种潮流酒店采用会员费制度,内有会员独享的联合办公、演出空间。大多面向创意产业,希望培养出新业态。
2021年10月28日

英国式羊肉乱炖

张璐诗:兰开夏郡羊肉乱炖闻名英国,准备起来简单快捷,却能神奇地让中西方食客共同回忆起祖母的家常菜。
2020年5月29日

逐渐放松戒严的伦敦

张璐诗:英国人很关注酒馆、电影院与理发店何时重开,最乐观也得7月。但政府新的百姓守则已由“待在家”换成“保持警惕”。
2021年10月28日

“戒严令”下的伦敦生活百态

张璐诗:英国“戒严令”允许“每天一锻炼”;限购令比想象中严格。如今超市的货架日趋正常,卷筒纸依然缺货。
2021年10月28日

90后北京女作家出版英文畅销书

张璐诗:“Braised Pork”(《红烧肉》)的作者安於聚焦北京当代生活。她对中西两种文化的熟练驾驭,引起英国主流媒体的注意。
2020年3月12日

英国餐饮界的“嫩厨”潮流

张璐诗:26岁担任伦敦老牌五星酒店餐厅主厨,这在以前是不可想象的。“嫩厨”们为老牌餐厅带来了社交媒体时代的全新活力。
2020年3月6日

丘吉尔家族祖屋改造的精品酒店

张璐诗:温斯顿•丘吉尔的上祖、马尔博罗公爵的家宅被也门富商买下,改造成离希思罗机场最近的奢华乡村酒店。
2021年10月28日

从“中文打字机”看中西方文化差异

张璐诗:很多西方人好奇电脑键盘如何能敲出中文字。哥大历史学家墨磊宁出版《中文打字机》,细究文化差异后的潜台词。
2020年1月28日

巴黎当代艺博会:两家manbetx3.0 展商

张璐诗:创办于1974年,如今法国画廊占三成,当代艺术占比一成。非洲、中东画廓增长强劲,manbetx3.0 画廊只有两家。
2019年11月15日

一位收藏manbetx3.0 古董的英国大藏家

张璐诗:威廉•巴勒爵士藏有1800件manbetx3.0 藏品,晚明、清朝器物五六百件,甚至还藏有40多件新石器时代的器物。
2019年11月8日

《使女的故事》续篇获英国布克小说奖

张璐诗:加拿大女作家阿特伍德以新作《圣约》获2019英国布克小说奖。《圣约》被视为《使女的故事》续篇。
2019年11月7日

格拉茨艺术节:反思欧洲右翼民粹主义“深渊”

张璐诗:从“脱欧”到“新冷战”,奥地利小城格拉茨艺术节上出现的每一件作品,都离不开对社会政治的反思。
2019年10月18日

爱丁堡艺术节:杨丽萍《春之祭》亮相

张璐诗:杨丽萍版本现代舞《春之祭》在爱丁堡首演,三场门票早已售罄。风格多元的编舞引发当地观众两极的讨论。
2019年9月20日

Plum Guide:伦敦出现升级版Airbnb

张璐诗:Plum Guide雇用独立测评师筛选每个房源,从每家候选民宿搜集500项数据,并规定房东必须为住客提供早餐食材。
2019年8月2日

伦敦中餐星厨黄震球:牛津高材生

张璐诗:黄震球认为,新一代厨师更少受经验与地域的限制。他想让食客在一顿饭之内尝遍manbetx3.0 东西南北口味。
2019年2月22日

与舒尔茨遗孀回忆“史努比之父”

张璐诗:“史努比之父”舒尔茨直到晚年都充满不安全感,担心自己是个乏味的人,尽管他很成功。
2018年12月28日

搭“东方快车”去威尼斯

张璐诗:如今的东方快车依旧保持了旧时的礼仪传统,在餐车就餐,或在酒吧车厢饮酒,怎么盛装都不为过。
2018年12月14日

加拿大华裔作家邓敏灵的“记事书”

张璐诗:邓敏灵创作的英文小说《不要说我们一无所有》震动加拿大文学界。她讲述了1949起到1989后的manbetx3.0 故事。
2018年11月23日

“英国无美食”是一种偏见

张璐诗:英国食材丰富优质,年轻一代厨师用国际化视野开拓出“现代英国菜”。“炸鱼薯条”已成过去时。
2018年11月16日

印尼科莫多群岛的奢华帆船游

张璐诗:我们乘坐特大印尼传统双桅帆船,海上夜宿,白天潜水登山。所有的极致舒适,在茫茫大海里一点没少。
2018年10月24日

《南京长江大桥记忆计划》在伦敦获奖

张璐诗:南京大学教授鲁安东用这个作品体现了manbetx3.0 过去半个多世纪发生的社会变迁,饱含情感又思想深邃。
2018年10月12日

BBC逍遥音乐节的迎合与反叛

张璐诗:逍遥音乐会的核心是向大众普及高质量古典音乐会。他们是如何满足普及与古典,又招徕年轻观众的?
2018年8月31日

住在威尔士千年古堡

由Griffiths-Roch基金会主理的Roch城堡建于12世纪,西面大西洋,如今内部被整修成极具都市感的现代酒店。
2018年8月17日

意大利名媛创建的音乐节

张璐诗:意大利小镇拉文纳,因拉文纳音乐节斐声国际。创始人穆蒂太太得到了著名指挥家穆蒂先生的大力支持。
2018年7月27日

英格兰萨福克郡:盐沼地上的音乐节

张璐诗:BBC Proms前总监罗杰•莱特接手了这个70年历史的音乐节。来了才体会到,盐沼地和芦苇已和音乐融为一体。
2018年7月20日

汉堡新地标爱乐大厅的幕后嘈音

张璐诗:历经规划、抗议、舌战、预算暴涨的汉堡爱乐大厅,如今成为市民倍感自豪的城市名片和旅游新地标。
2018年6月8日

谭盾在德国首演《慈悲颂》

张璐诗:敦煌壁画激发了《慈悲颂》的创作灵感。谭盾试图引起世界对敦煌古乐、传统佛乐的关注。
2018年6月1日

巴黎伊夫•圣罗兰博物馆开放

张璐诗:高级定制时装所代表的生活方式已不复存在,圣罗兰博物馆是对20世纪生活方式的一种呈现。
2017年11月24日
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