日本刚刚经历了有史以来最炎热的夏天，随之而来的是30年来最严重的大米短缺，货架空空如也，价格飙升，政府呼吁消费者不要恐慌性购买。
在短缺情况下，超市限制顾客一次只能购买一袋大米。这种短缺情况被归咎于对寿司需求旺盛的游客、极端天气以及几十年来错误的农业政策。在线购物者的购买订单会突然被取消，或者面临“抽奖”式的购买，只有部分买家能够得到他们订购的大米。
6月份私营部门的库存处于自1999年有可比记录以来的最低水平，而标准5公斤袋装日本大米现在的价格约为3000日元，比一年前高出60%。
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