科学家发现，大量食用高度加工食品的消费者，无论吃多少，大腿肌间脂肪都会增加，这是表明这些产品的健康风险可能不仅是摄入过多卡路里的又一迹象。
这项研究将于周三在芝加哥举行的北美放射学会年会上公布，将加剧关于所谓超加工食品风险的争论。
尽管人们的注意力集中在工业化添加调味料、糖、脂肪和盐等诱人成分如何导致过度消费和肥胖，但关于超加工食品可能造成的其他健康问题的新研究仍在不断涌现。