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从百吉饼到便盆:不断上涨的成本正在冲击美国企业

乌克兰战争加剧了新冠疫情带来的通胀压力和紧张的劳动力市场。

杰伊·鲁申(Jay Rushin)过去大约每季度查看一次manbetx app苹果 小麦价格。现在他每隔一天检查一次。

50年来,H&H百吉饼(H&H Bagels)公司一直是纽约人喜爱光顾的食品店,其首席执行官曾希望在去年夏天重新开放上西区的店铺,但由于manbetx app苹果 半导体短缺,他去年5月订购的烤面包机直到今年2月才发货。

到本周这家重新设计的品牌旗舰店开业时,由于俄罗斯入侵乌克兰,小麦(面包圈的关键原料)的现货价格已比去年上涨了35%。

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