早上5点，第比利斯机场，空气中弥漫着樱桃味清洁产品的糖浆气息。经过8个小时的旅行，它帮助我定位自己身处何方：欧洲的果园和柑橘香味已经离我远去。我到达了东欧和西亚的交汇处——与乌克兰隔黑海相望，另一侧越过里海则是哈萨克斯坦和土库曼斯坦，向北是俄罗斯，向南是土耳其。
在格鲁吉亚，通过视觉、嗅觉和味觉来给自己定位是一种反复出现的乐趣：酸梅酱配烤鸡的酸味；米粒牛肉汤中，香菜和龙蒿香味扑鼻；山区咸奶酪面包带来的舒适感；路边摊贩压榨出的红宝石色石榴汁；漂浮在第比利斯老城区鹅卵石街道上方的的华丽波斯风格木制阳台，以及亚美尼亚大教堂的塔楼尖顶。
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