不久前我参加了一场品酒会(wine tasting)，那是我参加过的最令人愉快的品酒会之一。我想至少有部分原因是当天的品尝环境非常对我的胃口，而不是因为当天所品尝的葡萄酒特别好——这么多年来我品尝过太多经典和著名的葡萄酒。
品尝会的举办地点距离我住所不远，是一座我很久以来总是想要一探究竟的房子，而这次品尝会正好让我得以见识它的真面目。在漂亮、明亮且舒适的木地板用餐区，二十六瓶葡萄酒整齐地排列在一张松木桌上。活动处还展示着很多烹饪类书籍，壁炉中的火焰快乐地跳跃着，各处的小摆件和家庭照片也非常有趣。因为品酒会的关系，花朵都是无香的。屋外花园也非常美丽，可以看出主人常常用心打理。
这场品酒会的主办人即便不能被称作葡萄迷先生，但也称得上是葡萄爱好者，他对葡萄酒和各种葡萄品种尤其感兴趣，喜欢用匿名的方式办活动，以免客户（处于与葡萄酒完全不相干行业的客户）感到自己受到忽视。在我确认了品尝会所需物品都已经齐备（正确的酒杯、品尝表格、吐酒桶、水以及椅子）之后，葡萄迷先生自然地退回到自己的岗位上继续劳作，葡萄迷女士（即他的太太）告诉我如果感到饿了，可以享用莎莉•克拉克(Sally Klarke)的美食。在品酒会中不能吃太多东西，不过没有任何事情能够比品酒会更让人胃口大开，所以如果活动中能够有比卡尔牌薄脆饼干(Carr’s water biscuit)更有营养的食物当然令人非常开心。
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