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用春天回忆春天
范庭略:我们会因为春天的鲜花和蔬菜,期待夏天的肉感与湿润,等待秋天的饱满与丰腴,忘却冬天的寒冷与肃杀。
食物
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拯救食物的英雄主义
张冬方:在德国,平均每位消费者每年扔掉78公斤食物,被扔掉的食物有59%来自家庭,7%来自销售商。
谁知盘中餐
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从全家餐到一人食:寻找饮食中的幸福感
范庭略:不同的用餐氛围造就不同的吃喝体验,可以帮助一家人坚守美满,也能为孤独客带去安慰。
健康
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不良饮食是最大的健康风险
阿胡贾:一项对195个国家饮食习惯的研究表明,不良饮食与世界1/5的死亡有关,远超烟草相关疾病致死人数。
健康饮食
关注
硅谷的新颠覆对象:传统食物
一批创业企业正试图掀起食品行业革命,希望用各种“新式”食品来替代会造成环境影响的传统肉食及其他食物。
减肥
关注
减肥是场持久战
FT专栏作家斯卡平克:如今关于肥胖的科学研究仍不完善,专家们给出的建议常常互相矛盾,与此相对,放弃锻炼和摄入过量的食物却变得比任何时候都容易。
食物
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舌尖上的manbetx app苹果 化
FT专栏作家库柏:食物一直在随着manbetx app苹果 化的发展变得越来越“异域”,也越来越美味。对大多数西方人而言,如今食物已成为一种日常快乐的源泉。
食品
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做吃货,得幸福?
对好些北欧孩子来说,成长教会他们的是:“食物是难以忍受的东西”。柏林墙的倒塌促进了manbetx app苹果 化,而manbetx app苹果 化会改善食物的口味,更好的食物则增加了人们的幸福指数。在一些“恨不得与美食为敌”的国家,吃货也越来越多了,难怪在这些地方,各国风味餐馆和美食节目如雨后春笋一样出现。
食物
关注
从食物中寻找慰藉?
不能一味依赖高脂高糖类食物来排遣压力,但情绪低落时也不必完全拒绝食物,我们必须有所选择地开战。
食物
关注
从“舌尖”到《传家》
manbetx20客户端下载 特约撰稿人小芭:畅销书《传家》,从岁时节气、食物、手工艺等多方面追崇manbetx3.0 文化,洋溢manbetx3.0 眼下稀缺的舒缓的幸福感。
粮食价格
关注
食品业尝到了“对冲”的甜头
百威英博、通用磨坊、家乐氏等跨国食品公司从2007-08年的粮食危机中学乖了,此后它们所进行的对冲操作,有助于它们抵御这一轮农产品价格飙涨。
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